SUPPEN

Suppen  klar

Wildessenz | Waldpilz-Crêpe-Röllchen

Kürbis-Essenz | Kürbis-Wan Tan

Steinpilz-Consommée | Wacholdernockerl | Gemüsejulienne

Rinderkraftbrühe | Trüffel-Pfannkuchen

Suppen  cremig

Grün-weiße Petersilienwurzel-Crèmesuppe | wachsweiches gekochtes Ei

Rote Beete Süppchen | Wasabi-Orangen-Schaum

Maronen-Crèmesuppe | Sherry-Espuma

Steckrüben-Apfel-Crèmesuppe | knuspriges Käse-Röllchen

Quittensüppchen | Pflaumenwein | Backstubengewürz-Croutons

CATERING ANFRAGEN