SUPPEN
Suppen kalt
Gekühlte Avocado-Suppe | Chili-Limetten-Öl
Gelbe Gazpacho | Aprikose | gelbe Tomate | gelbe Paprika
Suppen cremig
Erbsen-Estragon-Suppe | Kurkuma-Orangen-Crème | Schwarzkümmel | Tandoori
Radieschencrèmesuppe | Hauch von Rosenwasser
Mais-Süßkartoffel-Suppe | Cashewkerne | Ingwer-Öl (vegan)
Tom Kha Gai | Kokos-Limetten-Suppe | Champignons | Zuckerschoten | Kaffir-Limettenblätter | Hähnchen | Tomate
Rinderkraftbrühe | Trüffel-Pfannkuchen
Saison:
Spargelcrèmesuppe | Einlage
Bärlauchcrèmesuppe | Croutons