SUPPEN

Suppen  cremig

Parmesanschaumsuppe | Apfel-Speck-Praline

Lila Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe | Zaatar | Rettich | Sprossen

Maronensuppe | Birnen-Chili-Bruschetta

Suppen  cremig / vegan

Lauch-Granny Smith-Cappuccino | Rote Beete-Bacon

Rotkohlsuppe | Kokosmilch | Orange | Backstubengewürz-Croutons

 

Suppen  klar

Rote Beete-Essenz | selbstgemachte Rote Beete-Käse-Ravioli (BIO)

Rinderkraftbrühe | Passatelli | Gemüse

Steinpilz-Consommée | Wacholdernockerl | Gemüsebrunoise

Suppen  klar / vegan

Essenz von der Sellerieknolle | Räucherpaprika | Petersilien-Walnuß-Pesto | Sellerie-Stroh