HAUPTGANG VEGETARISCH / VEGAN
vegetarisch
Cremiger Riso Venere | Tomate | mediterranes Gemüse | Burratini
Fusilli | Pistazie | Burratini | Gemüsechips
vegan
Crunchy-Kimchi-Taler | geräuchertes Paprika-Püree | Chipotle-Paprika Salsa
Falafel-Laibchen | Süßkartoffelpüree | Mango-Chimichurri
Geschmorter ganzer Chicorée | Poudre d´Or-Sauce | Granatapfel | Kräuter-Gemüse-Bulgur
Geschmorter Pak Choi | Sesam-Chili-Marinade | Chipotle-Mayo | Karotten-Ingwer-Crème