HAUPTGANG VEGETARISCH / VEGAN

Gebratene Risotto-Dukaten | Waldpilz-Ragout (vegan möglich)

Pfifferlings-Arrancini | Kräuter-Velouté | confierte Schalotten

Gebackene Rotkraut-Knödel | Kartoffel-Mousseline | geschwenkte kleine Apfelbrunoise

 

CATERING ANFRAGEN