HAUPTGANG FLEISCH
FLEISCH
Maispoularden-Saltimbocca | tomatisiertes Thymian-Risotto | Oliven | Guanciale
Perlhuhnbrust | Blumenkohlpüree | weißer Schokolade | Curry-Trauben
Kalbsrücken | 2erlei von der Erbse | Holunderschaum
Rinderfilet oder Rinderlende | Gado-Gado-Jus | Pak Choi | gebratene Risolé-Kartoffeln