HAUPTGANG FLEISCH

FLEISCH

Maispoularden-Saltimobocca | tomatisiertes Thymian-Risotto | Oliven | Guanciale

Perlhuhnbrust | Jus | Kohlrabi-Curry-Püree | Bimi

Kalbsrücken | 2erlei von der Erbse | Holunderschaum

Rinderfilet oder Rinderlende | BBQ-Jus | grüne Bohnen | Maiscrème