HAUPTGANG FISCH

Loup de mer | kreolische Karotten-Mousseline | Gremolata | Granatapfelkerne

Gebratener Zander | Kartoffel-Oliven-Püree | Tomaten-Sud | Basilikum-Öl

Gegrillter Pulpo | schwarzer Venere Reis | geräucherter Paprika-Schaum | (Chorizo)